Rosenküchle und Eispraline im Oreomantel zum very first Date

oder: TONIAS BLOGEVENT: ERSTES DATE


Die liebe Tonia, die den tollen Blog Backen macht froh (schau mal vorbei, es lohnt sich wirklich) schreibt, hat zum Blogevent aufgerufen *klick*.

Erstes Date....FROIIIII...tolles Thema!!! Bloß, was würde ich da kochen oder backen?
(Versprochen Tonia, nichts mit Melonen).

Hmmm, ich verbinde da Waffeln mit, Waffeln und Kakao- mit oder ohne "ordentlich Umdrehung dirn" sei mal dahingestellt....aber: JA!! Was waffeliges..... irgendwie so.

Keine Frage, klar mache ich mit!!!!!

..."Irgendwie" - so trifft es.
Meine Ma stand auf einmal vor mir, hatte mir- wie auch immer -ein Eisen für Rosenküchle besorgt: "Ich weiß zwar nicht, was man damit macht, aber die haben gesagt es schmeckt."
Meine liebe Mama also besorgt mir ein Rosenküchleeisen und weiß gar nicht, wozu das gut ist, wie man die Küchle zubereitet.....geschweige denn, wie sie aussehen.
Klingt, als müsse man das ausprobieren....in gewisser Weise also auch ein erstes Date zwischen Roesenkuechle und Storyteller!
Und als das Ergebnis im Kochtopf mir goldgelb strahlend entgegenschwamm, da wusste ich, dieses
Küchle passt perfekt zu meinem Beitrag für Tonia:

....romantisch ausschauen tun sie ja....und dazu noch eine Himbeereispraline im Oreomantel und frische Beeren..hmmmmh....

Für die Küchle benötigt man ein extra Eisen, welche ich bei Interesse gerne zeige.

Außerdem: 
350g Mehl
1/4 l Milch
4-5 Eier (je nach Größe)
4 EL selbstgemachter Vanillezucker
1 Beutelchen Dr. Oetker Finesse Zitrone
1 Prise Salz

wer mag: etwas Oranenblütenwasser

Zum Ausbacken habe ich noch Palmin soft benutzt.

1) Milch mit den Eiern, Vanillezucker, Finesse Zitrone und Salz verrühren
2) Mehl nach und nach hinzu
3) Palmin in einem Topf erhitzen
4) Das Küchleeisen 30 Min in dem heißen Fett belassen (die Empfehlung hatte 20 Min vorgesehen, hat bei mir aber nicht geklappt)
5) Wenn das Eisen heiß genug ist, in den Teig tunken (der Teig muss an dem Eisen haften bleiben) und dann in das heiße Fett geben, der Teig löst sich von alleine.
6) Teig goldgelb ausbacken lassen
7) Auf einem Kuchengitter auskühlen und abtropfen lassen (Küchenpapier dafür zuvor unter das Gitter legen)

Für die Himbeerpraline im Oreomantel benötigst Du: 

Himbeereis
Oreokekse

1) Oreokekse teilen, dafür den Keks auseinander "drehend ziehen", die Creme abkratzen (verschwindet von selber im Mund), Kekse an die Seite legen
2) Kekse zerkrümeln
3) Aus dem Eis Kugeln formen und in den Krümeln wälzen

Dann die Praline mit Küchle und Früchten garnieren.

Lecker!

Die Kuechle schmecken auch ohne Praline, dann aber mit ordentlich Puderzucker, ausgezeichnet.

Und im Netz habe ich herausgefunden, dass ein Rosenküchleeisen (blickt auf eine 200-300 Jahre alte Historie zurück) ein traditionelles Hochzeitsgeschenk war/ist und die Braut dieses von der Schwiegermutter geschenkt bekam (als Zeichen höchsten Vertrauens). Na, wenn das nicht ein guter Start für das erste Date ist.

Ähm, vielleicht sollte man die Küchle beim ersten Date nicht bei sich daheim backen, oder bei ner Freundin, oder so....das Ausbacken ist....etwas "geruchsintensiv", was dem Geschmack nicht ausmacht.



In diesem Sinne, lieben Dank für die tolle Idee zum Event, Tonia, wünsche Dir noch viel Spaß und Ideen....und....ich bin sicher....bis bald.....spätestens zum nächsten Event :-)


Liebe Grüße,