Kraki Krake

Oder: Ich will auch, ich will, ich will, ich will…auch eine Geburtstagstorte haben!

Hallo zusammen!

Da bin ich wieder und melde mich von meinem kleinen Backmarathon zurück.

Um das schon mal vorweg zu sagen:

1. Es ist alles heil geblieben

2. Es gab keine Backverletzten und es gab nichts mit Nelken und 

3. Mein TORTENUNDALLESTESTER ist auch weitgehend unbeschadet geblieben.

Weitgehend deshalb, da er verletzt ist, aber das war er schon vorher -was nicht an mir und meinen Backeinfällen liegt, sondern an seinem Tatendrang.

Im Klartext kein Unterschied zu den Profis: verletzungsbedingtes Fußballkarrieren-K.O. nach 15 min. Einsatz.

Er hat sich aber bisher tapfer geschlagen, auch beim Tortentesten! 

Ganz dolles DANKESCHÖN schon mal an dieser Stelle!!! 

Wird mit Sicherheit tortentechnisch honoriert....ja, ich grinse schon wieder:-)

Tjaaa, und als Geburtstagskind hat man die Qual der Wahl….ich konnte mich nicht so richtig entscheiden, was ich denn eigentlich als Torte haben möchte. 

Erst wollte ich einen Eimer auf Sand, mit den ganzen schönen Sandförmchen…dann ist mir die Zeit davon gelaufen (oder vielmehr die Kitty)  und ich habe dann nach einem neuen Freund gesucht….und gefunden.

Darf ich vorstellen, das ist Kraki:

Kraki besteht aus dem Wunderkuchen, eingestrichen mit Zartbitterganache und Erdbeer- Schokimarmelde und Bananen- Stachelbeer- Kokosmarmelade.

Die Rezepte findet ihr hier und hier. 

Kraki hat gut geschmeckt und brauchte aber Freunde, deshalb gab es noch Heulbojen und Krakiskleinefreunde – eigentlich dachte ich an Krebse….aber die Ähnlichkeit stellte sich nicht sofort heraus, also sagen wir mal Krakis Mitmeerbewohner oder Krakiskleinefreunde eben (Cakepops aus übriggebliebenen Wunderkuchen mit Erdbeer- Schokimarmelade vermengt, rote Candy Melts und Deko aus Fondant)

 

und 

kleine Goldklumpen (Wunderkuchenkrümel mit Mascrapone und Espresso vermengt, gelbe Candy Melts und brauner Rohrzucker). Waren auch lecker, demnächst werde ich aber mehr Mascrapone nehmen, war mir persönlich dann doch ein wenig „trocken“.

Ich hatte einen schönen Tag und allen noch einmal (da ich weiß, dass einige hier nachlesen) ein herzliches Dankeschön, dass ihr alle so lieb an mich gedacht habt!!!!

In diesem Sinne wünsche ich noch einen schönen Sonntag!

Lieben Gruß,

Silvia

P.S.: Mitmeerbewohner „Fiiiiinchen“ lässt auch grüßen: